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めんそ~れ、川越の沖縄料理店
うないにめんそ〜れ
2013年川越にオープン、沖縄出身のおば~が一人で切り盛りしています。
沖縄の家庭料理をなるべく地元のお野菜をつかってお料理しています。人気のじ~ま~み~豆腐は地元むさしのの農家さんから落花生を仕入れ手作りしています。島豆腐やお麩などは沖縄直送のものを使用しています。
店内はギャラリースペースとして平面作品を展示して、その時々の作家さんの作品を楽しみながらお食事できるようになっています。
住宅街にポツンとあり、こんなところに?と地元の方にも驚かれるようなお店です。よかったら訪れてくださいね。
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